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摘要 菏泽昕海生物科技有限公司(齐鲁昕海)专业生产壳寡糖
壳寡糖 (COS) 是壳聚糖/甲壳素通过化学水解或酶降解(涉及脱乙酰化和解聚过程)的主要降解产物。与壳聚糖和甲壳素相比,COS 的特点是分子量低、脱乙酰程度高、聚合度高。此外,COS 由于其较短的链长和 D-葡萄糖胺单元中的游离氨基,在生理条件下具有更好的溶解度和更低的粘度。研究表明,COS 的这些特性在生物医学、制药和农业领域具有重要的应用。
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